...az illetékesek szerint mégis rossz. Nem tisztem megítélni, mennyire van igazuk, pedig jólesne.
Ha pedig Zebegényben jár valaki, érdemes megnézni a privát hajózási múzeumot a vasútállomásnál, mert nagyon kúl. A trianoni emlékmű és a falu temetője közötti szex fakultatív program, de az még kúlabb.

...jah, és életemben először írtam novellát nappal, józanul. Nem is lett rossz. Sört ide!

Elutazott a csajom valahová a Dunakanyarba, hogy a tűzzománcozás rejtelmeire oktassa az új generációt. Nem tudom, milyen meló ez, de az tuti, hogy fizetik, márpedig júliusban ő lesz a családfenntartó. Alig 34 órája lépett le, de az entrópia máris nyerésre áll a lakásban. Kajám van, és lesz is, köszönhetően Béjb gondoskodásának. BTW ezt közkinccsé kell tennem:

TÉSZTA FŐZÉSE

A legnagyobb lábost, a halványsárgát töltsd meg vízzel úgy, hogy a vízszint kábé az edény fülének a magasságában legyen. Tedd a jobb hátsó gázrózsára a tűzhelyen, gyújts alá (a gázcsövön a csapot el szoktam zárni, mert szerintem ereszt a tűzhely valahol, szóval előbb ezt a csapot kell kinyitni, majd főzés után el is kell zárni). A vízbe szórj annyi sót, amennyi öt rázásra kijön a sótartóból (a kicsi sárgatetejűből). Ha a víz felforrt, tegyél bele egy borításnyi étolajat. Fogj egy marék tésztát – emlékszel, mennyi volt, mutattam  -, törd ketté, és tedd a vízbe. Kavargasd egy percig, aztán vedd le közepesre a lángot (kábé félúton legyen a full nagyláng és a pici takarék között). Kábé öt percenként kavard át alaposan, s ha letapadna a tészta a lábos aljára, feszegesd fel. Nagyjából húsz perc múlva halássz ki egy random tésztát, és középen harapd ketté. Ha a közepe más színű, és még ropogós, főzd tovább pár percig. Egészen addig, míg az egyik ilyen kihalászott tészta már teljes keresztmetszetében egyenletesen világos és puha nem lesz. Ha elérte ezt az állapotot, zárd el a gázt, és szűrd le a tésztát a mosogató fölött a nagy kék tésztaszűrővel. Közben folyasd a hideg vizet, hogy a forró szét ne csessze a mosogató csövét.

Jóétvágyat!



RIZS FŐZÉSE

Fogj egy laposabb lábost, a mustársárgát vagy a világoskéket. Önts bele annyi olajat, hogy ellepje az edény alját kábé három-négy mili vastagságban. Tedd a jobb első gázrózsára, gyújts alá. Egy normál méretű, kb. két és fél decis bögrét tölts meg rizzsel, és ha forró az olaj (egy-másfél perc alatt forró lesz), borítsd bele a lábosba. Keverd össze alaposan, hogy az összes rizs olajos legyen. Kevergesd így egy percig, majd boríts rá két bögrényi hideg vizet (azzal a bögrével mérd, amiben a rizs volt). Sózd meg, öt-hat rázásnyi sóval. Keverd el, tegyél rá fedőt, és tedd közepes lángra (ld. tészta). Ötpercenként keverd át egy kicsit, hogy minél kevésbé ragadjon le. A fedőt mindig tedd rá vissza! Ha már nagyjából elfőtt róla a víz, kóstold meg rizst. Ha még kemény, boríts rá még egy fél bögrényi vizet, és fedő alatt, takaréklángon főzd további tíz percig. Elvileg mire teljesen megfő a rizs, a víz eltűnik róla, tehát nem szükséges leszűrni. Ha megpuhult, de maradt rajta egy kis felesleges víz, zárd el a gázt, és hagyd még ott az edényt pár percig fedő nélkül.

Jóétvágy!



KRUMPLI SÜTÉSE

Hámozd meg a krumplit (krumplikat), mosd le, és vágd fel olyan vastag szeletekre, mint a Red Alert. Fogd a nagy, mély serpenyőt, azt a ronda nyeles feketéspirosat, és töltsd meg kábé félig olajjal. Ez akár fél flakon étolajat is jelenthet. Tedd a jobb hátsó lángra, gyújts alá, és full lángon forrósítsd kb. két-három percig. Onnan tudod, hogy elég forró az olaj, hogy ha belelógatod egy krumpli csücskét, azonnal el kezd pezsegni körülötte a cucc. Ha ez így megtörtént, tedd bele az olajba a krumplit (ha többet is felvágtál, egyszerre kábé egynek megfelelő mennyiséget süss). Folyamatosan böszögetni kell azzal a lapos falapáttal. Addig süssed, míg a krumpli el nem éri a számodra leginkább kívánatos barna színt. Akkor fogd azt a lapos, lyukas, hosszúnyelű fémbaszt, és szedd ki a megsült cuccot az olajból. Ehhez használd például a nagy kék üvegtálat, amit előtte kibéleltél pár szalvétával. Az azért kell, hogy leitasd a fölös olajat a kajádról. Leitatás után mehet a cucc a detoxba – sózzad meg ízlésed szerint.

Étvágy!

Még mindig nem tudok főzni. Ennyire sem. Nem ez a lényeg, évekig elvoltam egy főzésképtelen nővel, utána meg full agglegénymódban, de ő törődik velem, és ez tényleg megható.

"Az amatőrnek ihlet kel, a profinak előleg"


Innen is látszik hogy amatőr vagyok. Mindegy, legalább nem dilettáns.

Az erkélyen állva láttam, ahogy az exmacskánk (még mindig macska, ex csak a birtokviszony megváltozása miatt lett) hihetetlen sebességgel keresztülzúz a parkolón, valami elmosódott izét üldözve. (Csak egy dioptriányit vagyok rövidlátó, de az éppen elég hozzá, hogy az efféle kétpixeles szarokból csak a mozgást lássam.)

Cicmic persze nem néz fel az erkély irányába pocsolyaszemekkel, mint az efféle disneyádákban szokás, csak szaggat a távoli Baross utca felé, keresztül a dús aljnövényzeten. Innentől nem látok belőle semmit, de azért még hallom, hogy valami kétségbeesetten felvinnyog, egy másik valami pedig diadalmasan kurrog. Mintha csak porrongyszínű inget belezne. Látszik, hogy belejött a dologba, hiába, a tapasztalat...

Be free lil' motherfucker.

Vetettem utána egy maréknyi teszkógazdaságos macskaeledelt, de rá se baszott. Elvégre, ma már tuti megvan a reggelije, vagy mije.

Üdv, kollegina.

A Sin City márpedig egy kurva jó film. Period.

Megyek írni. Ingyen. Sebaj, élvezem. Más melóm pillanatnyilag nincs, és ez aggaszt. Jah, és elkészültem a Transmet aktuális részével, hamarosan fel is kerül a szokott helyre, ékesen bizonyítván, hogy a látszat ellenére nem csak a bal herém vakargatásával töltöttem a tegnapi napot.

A szívem szakad meg. Este őrjáratozni fogok, bár macska+nyócker=tű+szénakazal-mágnes.

Éjjel eltűnt a macska.

Pillanatnyilag nem is tudom, mi bánt jobban; az, hogy a csajom gyászol, vagy a kistermetű ragadozó hiánya. Persze, indítunk expedíciót a környékre, és kiragasztunk pár tucat cetlit, de a helyzet kurvára reménytelennek tűnik.

Bonyolult problémát kell megoldanom. Kifinomult diplomáciai érzék, és nagy adag türelem kell hozzá.

El fogom baszni.

Baszódjon meg az a cég, amelyik azt a fordítóprogramot gányolja, amelyik nem a TRADOS. A kibaszott bugos hulladékuk miatt vagy 25K értékű megrendelésem ment el a levesbe. Ráadásul még le sem írhatom a márkát, mert Magyarországon csak egy iroda alkalmazza a szutykot, és nem szeretném, ha egy körmönfontabb kereséssel idetalálna a megrendelőm.

Szüljetek sünt.

Blogírás? Jah, perszepersze.

Először is, megjött az új késem. Tökéletes. 6 milliméter vastag M2 acél, halálpontosan 501-es zsebre méretezve, és vág, mint a vágóhíd. Már mindenen kipróbáltam, ami nem vérzik és puhább, mint 62 HRC.



Chase Axinn sensei meg megy szépen ide oldalra, a linkajánlóba, mert kurvára megérdemli.

Melóügyben a fejlemények nem rosszak, de majd akkor iszom medvére, ha betáraztam a 88-ast.

Jó érzés ugyan a félamatőr kétkezi meló, de ma csináltam valami félamatőr intellektuálisat is.
Most pedig két csipa őrzi az álmom.